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第三届果蔬类功能食品开发及产业发展大会
时间:2021-04-28    

第三届果蔬类功能食品开发及产业发展大会

暨果蔬功能食品产业创新联盟第一次理事会


第一轮通知


有关单位:

  随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施,果蔬产业也将迎来新的发展机遇,依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源,广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工,综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。


  为推动我国果蔬加工产业深远发展,交流展示国内外新技术、新成果,促进科企和上下游产业链对接合作,加强行业凝聚力,在成功举办两届的基础上,我院决定继续召开第三届,现就有关事项通知如下:


会议形式


  特邀报告 专题论坛  展览展示


组织机构


  主办单位:

  中华全国供销合作总社济南果品研究院(CTCF) 

  中国果蔬贮藏加工技术研究中心

  承办单位:

  贵州省食品营养与健康工程研究中心

  贵州医科大学环境污染与疾病监控教育部重点实验室

  协办单位:

  果蔬功能性食品产业技术创新联盟

  贵州大学酿酒与食品工程学院

  贵州医科大学公共卫生学院

  贵州省果品加工工程技术研究中心

  贵阳学院食品与制药工程学院

  贵州省农业科学院农产品加工研究所

  贵州省果蔬行业协会

  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

  四川省农业科学院农产品加工研究所

  江西农业大学食品学院

  贺州学院食品与生物工程学院

  陕西时代酿造科技有限公司

  山西省名优土特新产品协会

  媒体支持:

  《中国果菜》《中国食物与营养》《食品伙伴网》《食品商务网》《昊图食品网》《食品展会大全》《35斗》《刺梨网》

  执行单位:

  北京味康食品科技交流中心


时间、地点


  时间:2021年6月4-6日(4日周五报到)

  地点:贵州省 贵阳市 群升豪生大酒店 ★★★★★


  会议内容

 

  1、我国大健康产业战略布局与展望;

  2、全球果蔬类功能食品产业现状、市场环境及趋势;

  3、果蔬营养与人体健康;

  4、食品安全标准、品质控制、检测技术;  

  5、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用;

  6、果蔬功能食品开发与创新;

  7、果蔬功能食品原料、配料开发与应用;

  8、食品生物技术与果蔬发酵产品开发;

  9、果蔬加工副产物资源综合利用;

  10、果蔬功能加工技术:贮藏、保鲜、杀菌、干燥、清洗、筛选、压榨、冷链物流、包装等新工艺、新装备应用;

  11、新技术、新产品展览展示。


主要日程


  时间安排

  2021年6月4日(周五)会议报到

  召开果蔬功能性食品产业创新联盟第一次理事会

  2021年6月5日  09:00—12:00主题报告

                           14:00—18:00 同时三场分论坛

  2021年6月6日  09:00—12:00 同时三场分论坛



论文征集


   1、论文范围:果蔬加工、食品营养、安全品控、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等均可。要求是未公开发表过的文章。

  2、论文要求:文章字数在4500~8000字,文件格式为word文档,具体见附件四。请用Word格式提交至电子信箱:739692322@qq.com。

  3、截止时间:论文投稿截止2021年5月18日,以稿件收到时间为准。

  4、发表方式:在《中国果菜》上以专刊的形式出版,并在中国知网、万方等数据库同步收录。评选优秀论文,并颁发证书。


费用标准


  1、1600元/人,学生1200 元/人。包括会议费、大会资料、午餐、晚餐。

  2、收款单位

  户  名:北京味康食品科技交流中心  

  开户行:中国工商银行北京永定路支行

  帐  号:0200280609200060445


联系方式


  联系人:张杨

  电话:13552626928(微信同号)

  邮箱:739692322@qq.com


专家委员会


  特邀嘉宾

  徐    娇   国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长

  胡小松  国家果蔬加工工程技术研究中心/主任/教授

  罗    鹏  贵州医科大学校长/贵州省食品营养与健康工程研究中心主任

  单    杨  湖南省农业科学院院长/教授/科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长

  郑宝东 福建农林大学副校长/教授

  廖小军  中国农业大学食品科学与营养工程学院院长/教授

  肖更生  广东仲恺农业工程学院副校长/教授

  叶兴乾  浙江大学农业技术推广中心主任兼新农村发展研究院副院长

  张    民  天津农学院副校长/教授

  专家委员(排名不分先后)

  吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究院院长/研究员

  张爱华  贵州医科大学环境污染与疾病监控教育部重点实验室主任

  洪   峰  贵州医科大学公共卫生学院院长/教授

  毕金峰  中国农业科学院农产品加工研究所研究员/首席科学家

  马立志 贵阳学院食品与制药工程学院院长(贵州省果品加工工程技术研究中心主任)

  邹小波 江苏大学食品与生物工程学院院长/教授

  岳田利  西北大学食品科学与工程学院院长/教授

  刘东红  浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长/教授

  徐玉娟  广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员 

  邱树毅  贵州大学酿酒与食品工程学院院长/教授,贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任

  吴启川  台湾著名食品专家大叶工学院食品科学/敎授

  陈   功  四川省食品发酵工业研究设计院院长/教授

  孟宪军  沈阳农业大学食品学院教授(国家浆果加工技术研发专业中心主任)

  曾新安  华南理工大学食品科学与工程学院院长/教授 

  乔旭光  山东农业大学食品科学与工程学院院长/教授

  吉建邦  海南省农业科学院农产品加工设计研究所所长/研究员

  徐晓云  华中农业大学食品科学技术学院院长/教授 

  崔   波  齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长/教授

  孙庆杰  青岛农业大学食品学院院长/教授

  李高阳  湖南省农产品加工研究所所长/研究员

  刘丽娜  山东省农科院农产品加工研究所所长/研究员

  江   舰  安徽省农科院农产品加工研究所所长/研究员

  路风银  河南省农科院农副产品加工研究所所长/研究员

  张   怡  福建农林大学食品科学学院副院长/教授

  李大婧  江苏省农业科学院农产品加工研究所副所长/研究员

  马永昆  江苏大学食品与生物工程学院/江苏大学果酒技术研究中心主任/教授

  徐怀德  西北农林科技大学食品科学与工程学院教授

  张连富  江南大学(国家功能食品工程技术研究中心) 副主任/教授

  李大鹏  山东农业大学食品科学与工程学院副院长/教授

  杨文建  南京财经大学科研处副处长/教授

  李   军  河北科技师范学院食品科技学院院长/教授

  连运河  晨光生物科技集团副总经理/正高级工程师

  於洪建  天津科技大学新农村发展研究院副院长/研究员

  王   琴  仲恺农业工程学院轻工食品学院院长/教授 

  桑亚新  河北农业大学食品科技学院院长/教授

  李永才  甘肃农业大学食品科学与工程学院院长/教授

  王宏勋  武汉轻工大学教务处处长/教授

  杨小生  贵州医科大学教授,省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室副主任

  张清海  贵州医科大学公共卫生学院副院长/教授

  张柏林  北京林业大学生物学院副院长/教授

  张宝善  陕西省果蔬深加工工程技术研究中心主任/副院长/教授

  赵余庆  沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院教授、辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任 

  孙   健  广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所所长/研究员

  纵   伟  郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长 

  宣   朴  四川省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员

  王文君  江西农业大学食品学院院长/教授

  刘光宪  江西省农业科学院农产品加工研究所副所长/副研究员

  段振华  贺州学院食品与生物工程学院院长/教授

  李   斌  沈阳农业大学食品学院/科学技术发展研究院副院长/教授

  马   超  中华全国供销合作总社济南果品研究院/功能食品所所长/副研究员

  康立宁  吉林农业科学院农产品加工研究所所长

  庞振国  加多宝(中国)饮料有限公司品管总经理

  石   均  北京牵手果蔬饮品股份有限公司总监

  欧   凯   杭州娃哈哈集团食品科学研究院饮料研究所所长

  董博宇  深圳百果园实业发展有限公司副总

  许朝辉  陕西时代酿造科技有限公司总经理

  斯   波  成都乐客食品技术开发有限公司司技术总裁

  随着会期临近会有所增减


标签:果蔬